طريقة عمل كبدة سهلة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طريقة سهلة لتحضير الكبدة، قدموها ساخنة بجانب السلطة والبطاطا المقلية

• 1/2 كيلوغرام كبدة، مقطعة شرائح رفيعة
• 2 بصلة، مقطع جوليان
• 3 فلفل أخضر، حار أو بارد مقطع جوليان
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1 ملعقة كبيرة سمن

وقت التحضير 10 دقيقة

• 1   فى قدر، يوضع السمن ليسخن على نار متوسطة، يضاف البصل حتى يذبل ثم الفلفل الاخضر، توضع شرائح الكبد وتقلب حتى تستوي.
• 2   تغطى القدر لمدة 5 دقائق ليكتمل إستوائها على نار هادئة، يضاف الفلفل والملح حسب الرغبة.